4月20日，农业农村部就一季度农业农村经济运行情况举行新闻发布会。中国网 郭天虎 摄
中国网4月20日讯（记者 吴佳潼）农业农村部今日就一季度农业农村经济运行情况举行新闻发布会，谈及猪肉供应和价格走势问题，农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华表示，目前猪肉价格已经回落到本轮生猪产能恢复以来的最低点。猪肉供应最紧张的时期已过，后期供应会越来越宽松。按照目前生产恢复势头，今年6、7月份，生猪存栏有望恢复到正常年份的水平。之后再过4个月左右的时间，每个月的出栏量也会逐步恢复到常年的水平。
陈光华指出，最近几个月猪价降幅较快，目前猪肉价格已经回落到本轮生猪产能恢复以来的最低点。根据监测，4月第三周（12日-18日），深圳市超月盛塑胶五金制品有限公司，全国集贸市场猪肉价格每公斤是38.96元，已经连续12周回落，同比下降27.6%，比1月份第三周的最高价格降低了15.26元，比去年的最高价（2020年2月份第3周）降低20.68元，最近几天猪肉又有震荡反弹。4月10日，全国活猪价格达到每公斤21.14元新低之后，今天已经上涨到23.35元。
近期猪价大幅回落的主要原因是生猪出栏明显增加，以及春节之后猪肉消费下降。另外，也有养殖户恐慌性出栏形成了“踩踏效应”。按照常年猪价的走势，端午节前后，随着猪肉消费增加，猪价有可能会出现一波上涨。但是从前期新生仔猪量来推算，预计二季度，全国规模猪场肥猪出栏量同比增幅将达到50%，市场供应总体宽裕，价格不太可能超过前期的高点。
下一步，农业农村部将继续坚持生猪生产恢复和非洲猪瘟疫情防控两手抓、两促进。紧绷疫情防控这根弦，在全国试行非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控，继续开展无疫区和无疫小区建设，坚决防止疫情反弹。同时，着眼长远，探索建立生猪产能储备制度，强化监督预警，完善调控政策，稳定基础产能，早研判早介入应对，努力防止生猪生产和价格大起大落。
农业农村部市场与信息化司副司长宋丹阳表示，目前，农业农村部正会同国家发改委、商务部、海关总署和国家统计局研究建立生猪全产业链信息权威发布制度。通过统一权威的发布窗口，集中发布生猪全产业链的信息，指导生产主体合理调整产能，有效引导市场预期，平抑市场价格波动。