液体葡萄糖和固体葡萄糖的区别 液体葡萄糖的高生物利用率促进了反硝化异养菌的快速增殖，固体葡萄糖为白色块状固体，有甜味。固体物质为80%，DE值为95，故称固体葡萄糖。液体葡萄糖和固体葡萄糖有什么区别？ 它们的用途几乎相似。它们都为污水提供了碳源，提高了污水的可生化性，有效地提高了污泥的亲和力，但也存在一些差异，如1号葡萄糖的含量低于2号固体葡萄糖。运输方面，液体葡萄糖要用桶或袋运输，固体葡萄糖要用编织袋包装。固体葡萄糖比液体葡萄糖稍微贵一点。毕竟固体葡萄糖的含量比液体高一点，在污水处理中的效果肯定比液体好，但是液体的运费比固体高一点。液体葡萄糖的生产工艺比固体葡萄糖简单，生产设备相对不复杂。 固体葡萄糖是白色块状固体，有甜味。固体含量80%，DE值95，故称固体葡萄糖。液态葡萄糖是葡萄糖的一种，来源非常独特。葡萄糖是由淀粉的不完全酸水解或不完全酶水解产生的。淀粉糖浆按DE值可分为高、中、低转化糖浆。一般DE值在30左右的转化糖浆称为液体葡萄糖，工业上广泛使用DE值为4248的液体。广泛应用于水处理、化工、皮革等行业。
工业葡萄糖(培养的工业葡萄糖)也叫全糖粉。白色固体，味甜。固体含量≥80%，DE值≥95。产品广泛应用于污水处理、医药、化工、食品、微生物发酵等行业。 1.在医学上用于调节人体内的酸碱平衡，以恢复神经的正常功能，作为食品添加剂也有同样的用途； 2.作为水质稳定剂，其优点表现在: (1)具有明显的协同效应，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等多种配方。由于协同作用，缓蚀效果大大提高； ⑵与一般缓蚀剂相反，缓蚀率随温度的升高而增大； ⑵阻垢能力的技术要求是对钙、镁、铁盐，特别是对Fe3+有较强的络合能力； (4)作为循环冷却水的缓蚀阻垢剂，是目前使用的其他缓蚀阻垢剂无法比拟的，可以达到消除公害的效果； 3.用于食品工业，因能有效预防低钠综合征的发生，可作为食品添加剂。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾具有极好的味觉阈值。葡萄糖酸钠无刺激性，味苦、涩，盐味接近食盐，阈值远高于其他有机酸盐，是食盐(无机盐)的5倍，苹果酸钠的2.6倍，乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH值和改善食物的味道。代替食盐加工成健康的低盐或无盐(不含氯化钠)食品，对改善人体健康、丰富人民生活起到了巨大的
污水处理中为什么要加入工业葡萄糖？ 工业葡萄糖用作水质稳定剂，其优点在于: (1)葡萄糖有明显的协同作用，适用于各种剂型。由于协同作用，缓蚀效果大大提高； (2)葡萄糖与常用缓蚀剂相反，其缓蚀率随温度的升高而增大； (3)葡萄糖阻垢能力的技术要求是对钙、镁、铁盐有很强的络合能力，特别是对Fe3 (4)葡萄糖作为循环冷却水的缓蚀阻垢剂，是目前使用的其他缓蚀阻垢剂无法比拟的，可以达到消除公害的效果； (5)工业葡萄糖粉作为污水处理中污泥的营养源，比尿素来得快。
