生津润燥健脾消食 石榴汁多，有养阴生津止渴的作用。秋燥之时，阴虚内热体质易口干烦渴者，或热病之后伤阴舌红绛少苔者，可以石榴取籽饮汁，防治口干舌燥十分有效。 石榴所含的维生素要比苹果高出两倍，比梨高出一倍多。 石榴富含丰富的有机酸，可以帮助我们有效消化胃中食物，并且促进这些食物中的营养更好地被人体吸收，健脾温胃、增强食欲。
降胆固醇、预防心血管疾病 每天饮用2-3盅石榴汁，连续饮用2周，可使胆固醇氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的氧化胆固醇。 石榴汁不仅减轻了胆固醇氧化的过程，而且可将低密度脂蛋白减少至最低水平。相对于红酒而言，石榴汁能更有效地预防心血管疾病。
石榴籽的神奇功效 1. 增进毛细管活力和增强毛细管壁 石榴籽有助于增强血管壁强度和改善循环，改善循环对于中风患者、糖尿病、关节炎、烟民、患有腿部肿胀和水肿(腿部组织积聚非正常量的流体)患者特别重要。 2. 改善皮肤光滑和弹性 石榴籽帮助皮肤抵抗自由基和胶原质降解酶伤害。该保护作用有助于防止因皮肤弹性流失而出现的过早皮肤皱纹形成。 3. 减轻糖尿病视网膜病变并改善视力 糖尿病易于并发动脉脆弱，并影响到视网膜。石榴籽多酚被用于治疗糖尿病视网膜病变和改善视力已有多年历史。 4. 改善大脑功能 石榴籽多酚对于大脑功能十分重要，很有可能在未来利用石榴籽多酚来抵御衰老。
