软籽石榴品种介绍；以成熟早、籽粒大（百粒重56.2克）、色泽鲜（籽粒红色）、果个大、果红色美观、果仁特软等特点突出，经济效益十分显著。 突尼斯软籽石榴果大1100克，一般果重500克左右，果皮光洁明亮，籽呈紫红色，果皮薄，平均厚0.3cm，可食率为61.9%，肉汁率92.6%，含糖量15.8%，含酸量0.29%，维生素C含量1.87毫克/100克。
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另外还含有多种有利元素，石榴中所含有的氨基酸，几乎都是人体必需的氨基酸，例如 谷氨酸 、 天门冬氨酸 等。所含的无机质以钾为多，它是维持生命不可或缺的物质。除此之外，还含有维他命类和其他一些有效成分诸如 类固醇 荷尔蒙、生物碱等.软籽石榴品种耐寒能力不佳，大大局限了软籽石榴的种植范围，偶有特寒年份，对不常发生冻害的地区亦有重大影响，轻则减产，重则树亡。
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