健康的碳酸饮料市场空白。运动、健身、健康饮食，成为年轻群体的生活方式画像。追
碳酸饮料有哪些种类?碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料(汽水)可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等，常见的如：可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。其中果汁型碳酸饮料指含有2.5%及以上的天然果汁;果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂，果汁含量低于2.5%;可乐型碳酸饮料指含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素;其它型碳酸饮料：乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。
受疫情影响，今年二季度，百事与可口可乐业绩均出现下滑。但中国市场的亮眼表现支撑了百事和可口可乐的业绩大局。就百事整体看，在二季度，北美饮料板块、欧洲板块等均出现下滑，而大中华区所在的亚太区业务板块的有机收入增长15%。
根据中研普华研究报告《2020-2025年中国碳酸饮料行业供需趋势及投资风险研究报告》：
数据显示，我国共有166万余家经营范围含“汽水、饮料”的在业、存续、迁入、迁出状态的汽水相关企业。其中个体工商户占比73.10%，有限责任公司占比23.44%。
业内人士指出，随着国内饮料市场的风向转变，碳酸饮料逐渐“失宠”，百事和可口可乐两巨头均顺应大势，动作频频。可口可乐推出了更多品类饮料，试图“去碳酸化”;百事则希望更贴近中国市场，收购百草味、推出桂花味可乐。
我国碳酸饮料相关企业注册增速自2014年便开始下降，之后稳定在5%左右，未有显著回升。而功能饮料、果汁饮料、茶和咖啡饮料、包装饮用水的相关企业注册增速则呈波动式上升趋势，其中功能饮料、茶和咖啡饮料的增长趋势较为明显，2019年的增速分别高达55.22%和40.61%。
近年来，新生代消费者对健康饮食越来越关注，“既要好喝过瘾、又得健康不胖”的新需求正催生出一批主打0糖、0卡路里的无糖饮料进入市场，吸引着喜茶、元气森林、农夫山泉、可口可乐、百事可乐等一批新老玩家纷纷入局。随着无糖饮料市场渗透率不断提升，已有近6成消费者购买过无糖饮料，其2019年销售额同比增长超10%，远高于饮料总体增长率。
然而，无糖饮料过去一直较为小。